结晶刮片机是一个冷却结晶进程，料盘中熔融料与冷却的转鼓触摸，在转鼓外表构成料膜，经过料膜与股壁间的换热，使料膜冷却、结晶，结晶的料膜被刮刀刮下，成为片状产品。
　　进料方法有3种：分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性，有单转鼓式和双转鼓式。料槽保温有蒸汽保温，导热油循环保温，电加热保温。
　　结晶刮片机分敞开式及半封闭式，全封闭式，抽真空式，氮气维护式。刀片原料有，黄铜，磷青铜，尼龙，胶木，合金钢锯条。出料体系有单出，双出等。
　　其他要求：料的规矩形状与巨细，可保障料的片厚及巨细均匀度。冷却或（加热）体系有分夹套式或喷淋式，按结晶刮片机的巨细标准及物料的特性来规划，可进步换热效率及添加转鼓强度，并进步相对产品的产值。
　　冷却水选用填料密封或旋转接头，能牢靠的防止水走漏，并应用了新的流程，减少了冷却水的消耗量。转鼓两头均有隔热层及旁边面刮片，转鼓两头不结料，因此转鼓两头没有冲突功耗，去掉了因端面结料而发动不稳定的问题。